È stato un trionfo di blu mirtillo e di sapori, il cooking show organizzato da Asoex e ProChile Italia presso Teatro7 a Milano!! Una selezione tra buyer, giornalisti e food blogger, si sono messi alla prova per preparare, e poi gustare, piatti dolci e salati a base di mirtilli! L’evento B2B è stata l’occasione per consolidare il Cile come il più grande esportatore di mirtilli nel mondo con una qualità che si posiziona al top tra i produttori mondiali. Il Cile può contare infatti su un vantaggio geografico unico: viene definito "isola fitosanitaria" perché il deserto del nord, le montagne ed il freddo del centro-sud, oltre che l’oceano ad ovest costituiscono barriere naturali per insetti e patologie.